Sağlıklı bir yaşam sürmek için beslenmenin önemi tartışmasızdır, ancak son yıllarda epigenetik beslenme kavramı da dikkatleri üzerine çekmiştir. Epigenetik beslenme, gen ifadesini etkileyen ve genlerin nasıl çalıştığını değiştirebilen besinlerin incelenmesini...
